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日照市8月份食品价格上涨明显

中国食品配料2017-09-07 来源:大众网

  近日,大众网记者从日照市统计局了解到,8月份日照食品价格波动较大,与上月相比上涨了4.7%。在跟踪监测的14类食品中,与上月相比上涨的有9类,占64.3%。其中,鲜菜、猪肉、禽肉类、鸡蛋、水产品和糖果糕点类价格上涨明显。

  鲜菜价格环比上涨14.1%。受高温和多雨天气影响,蔬菜市场供应下降,拉动鲜菜价格上涨。其中茄子、西红柿、大白菜、油菜、菠菜、青椒、萝卜价格与上月相比分别上涨43.6%、28.4%、25.8%、22.0%、19.5%、17.1%、15.8%,均在15个百分点以上,上涨幅度较大。

  猪肉价格环比上涨4.9%。生猪存栏量与出栏量下降,猪肉市场供应回落,导致猪肉价格上涨。其中精猪肉和普通猪肉价格与上月相比分别上涨7.7%和1.7%。

  禽肉类和鸡蛋价格环比分别上涨9.7%和22.0%。主要是禽流感影响基本消除,前期鸡蛋价格持续下降,加上近期各级规范整顿养殖基地,导致蛋鸡存栏量减少,同时天气变热蛋鸡产蛋量下降,鸡蛋市场供应减少,鸡和鸡蛋价格回升。其中鸡、鸭和鸡蛋价格与上月相比分别上涨13.5%、7.7%和22.0%。

  水产品价格环比上涨3.2%。主要是受伏季休鱼期影响,水产品市场供应不足所致。其中淡水鱼和海水鱼价格与上月相比分别上涨10.5%和4.0%。

  糖果糕点类价格环比上涨4.3%。主要是糖、鸡蛋等原材料价格上涨,价格传导所致。其中食糖、糖果和糕点价格与上月相比分别上涨了4.0%、0.2%和6.7%。

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