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  蛋黄粉含有丰富的磷脂,不仅具有丰富的营养价值,而且有很好的乳化性,可用于面包、饼干等烘焙制品以及冰淇淋、糖果、调味酱的生产中。鸡蛋黄粉质量标准 感观指标执行Q/DSH.J.002-2001标准水份(%) 60.0 蛋白质(
  本公司年产“绿雪牌”鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白粉8000多吨,溶菌酶30多吨,同时还可以根据用户的要求生产各种类型的蛋粉,各种冷冻、保鲜等蛋液制品剂蛋壳粉。
  蛋黄粉含有丰富的磷脂,不仅具有丰富的营养价值,而且有很好的乳化性,可用于面包、饼干等烘焙制品以及冰淇淋、糖果、调味酱的生产中。
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