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栀子黄色素是从茜草科植物栀子的果实中提取的天然食用色素。主要成分为糖苷α-藏花素,属类胡萝卜素系中的藏花酸的二龙胆糖酯。产品为淡黄色至深红色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、无水乙醇。其色调几乎不
  特  性:油溶性深红色液体。   特  点:色泽鲜艳、性能稳定,耐热性、抗氧化性良好。在不受PH值变化的影响。对油脂产品着色力强。本产品经反复除味、精制,添加在产品中无任何味道。   使用范围:
水溶性姜黄色素 由姜黄素为原料改性精制而成,中性及酸性环境下为黄色,碱性环境下为橙红色,外观为红色液体,可溶于水。应用于面条,糖果,糕点,饮料,果汁,冰淇淋,调味品等食品着色。 含量:E40-E130 油溶
叶绿素铜钠盐 中文同义词: 叶绿素铜钠盐;绿菲林;叶绿素铜钠(药品级);叶绿酸粉末;叶绿素铜纳盐;叶绿酸-铜络合物(CI 75810);叶绿素铜钠盐/叶 英文名称: Chlorophyllin 英文同义词: CHLOROPHYLLIN;CHLOROPHYLLIN-
  本品为白色晶体粉状,可防止调味酱、调味汁、沙司等因氧化或光照而引起褪色或褐变现象。
辣椒红色素 以优质辣椒为原料,主要显色成分是辣椒红色素,辣椒红色素最主要的成分是辣椒红素、辣椒玉红素。 性状:油溶性、水溶性 外观:深红色油状液体或红色液体。 特点:没有辣味、色泽鲜艳、
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